Gaya APA

Ketaren, S. (1996). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan (Ed :1). Jakarta: UI Press.

Gaya Chicago

Ketaren, S. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Ed :1 Jakarta: UI Press, 1996. Text.

Gaya MLA

Ketaren, S. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Ed :1 Jakarta: UI Press, 1996. Text.

Gaya Turabian

Ketaren, S. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Ed :1 Jakarta: UI Press, 1996. Print.